Percorsi
Il Casale del Groppone offre la possibilità di conoscere i metodi di preparazione tradizionali di prodotti unici come parmigiano, prosciutto e vino dei colli, direttamente sul posto.
Organizza tour e visite guidate al caseificio, per scoprire la nascita e la storia del Parmigiano Reggiano, al prosciuttificio, per seguire la trasformazione di un semplice cosciotto di maiale in Prosciutto di Parma.
Il Casale, in sinergia con l'azienda vitivinicola Ariola, propone visite all'omonima cantina, corsi da Somelier e serate di degustazioni a tema.
Tutti i percorsi, appositamente studiati per gruppi o tour operatour, disponibili su prenotazione tutto l'anno,(da marzo a ottobre) sono all'insegna di una concezione del turismo moderna, che valorizza e gratifica tutti i cinque sensi, considerando capolavori artistici anche il Culatello di Zibello e i Funghi Porcini di Borgotaro.