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Il Casale del Groppone è a Calicella di Pilastro, fra Parma e Langhirano, all’interno dell’azienda vitivinicola Ariola.
Rosso Frizzante Amabile. Vitigno Uva d’Oro. Colore rosso chiaro. Profumo intenso, persistente, fruttato. Temperatura: tra 10 e 15 °C. Abbinamenti: Salumi, formaggi, pasticceria secca, torta sbrisolona. 7+4% vol Imballo 6
45,60 € Aggiungi al Carrello
Vitigno 100% Chardonnay. Colore Giallo paglierino, perlage fine e persistente Profumo Bella ampiezza olfattiva, fragrante e floreale con richiami di pane tostato, miele e toni agrumati. Gusto Denso e morbido,...
45,60 € Aggiungi al Carrello
Vitigno 100% Lambrusco Maestri. Colore Rosso con riflessi violacei. Profumo Intenso, persistente,fruttato. Temperatura Tra 10 e 16 °C. Abbinamenti Salumi, anolini in brodo, primi piatti, bolliti, stracotti, piatti di pesce...
80,00 € Aggiungi al Carrello
Vitigno Malvasia di Candia aromatica. Colore Giallo paglierino. Profumo Persistente, fragrante, intenso, fruttato. Temperatura Tra 8 e 10 °C. Abbinamenti Salumi, pesci, piatti delicati, formaggi poco stagionati. 11,5% vol Imballo...
31,80 € Aggiungi al Carrello
Formaggio di prima selezione scelto sperlato (teste di partita). Prodotto a 5/600 m slm con latte da vacche di razza autoctona (frisone brune) alimentate al pascolo 6 mesi all’anno. Produzione...
18,20 € Aggiungi al Carrello
Carni esclusivamente di suino padano pesante di età non inferiore ai 18 mesi (220 – 240 kg). Sale marino della Bretagna raccolto per evaporazione. Lavorazione artigianale con doppia sugnatura manuale....
46,00 € Aggiungi al Carrello
Parte migliore del prosciutto (cuore della coscia posteriore, privata dell’osso e del fiocchetto) rifilata e formata, cosparsa di sale e massaggiata ed introdotta in una vescica di maiale e legata...
180,00 € Aggiungi al Carrello
Impasto di spalla suina disossata, trito di prosciutto, magro di pancetta, magro di gola tutti provenienti da suino pesante italiano. Insaccato in budello gentile e legato a mano con spago....
18,20 € Aggiungi al Carrello
Con il termine Lambrusco si indicano 9 differenti vitigni rossi e il vino da questi prodotto, solitamente rosso rubino frizzante...
Cosa scegliere tra Charmat o Champenoise? Differenze tra Metodo Martinotti e Metodo Classico, vediamo di cosa si tratta. La differenza...
